本帖最后由 墨小生 于 2020-6-8 03:46 编辑
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这道菜是在家用厨房烹饪的,所有食材都可以从超市或亚洲杂货店购得。如果我能做到,那么你绝对可以做到。 / R3 P" M/ w; e& n) Y
宫保鸡丁是中国著名的四川菜。宫保(或宫保/宫保)是清末王子老师的称号。
9 P6 d# V+ P: z( P* `6 n该视频介绍了烹饪的传统方式,就像您在中国四川吃饭一样。四川花椒是传统川菜烹饪方式的必备品。 * K8 J# d2 @! J) N
配料: 鸡胸肉去皮 花生 生姜,切成薄片 大蒜,切碎 葱切碎 干辣椒 四川花椒
/ d" ?, M9 G9 c" q# Z/ K- v" i腌料 盐/白胡椒粉/糖/料酒/老抽/淀粉/油 提示:在添加淀粉之前,必须拌匀所有成分,直到碗中没有酱汁为止,最后将肉用油封。
Z& k: t: W3 Q) `酱: 料酒/生抽/镇江香醋/老抽/白胡椒粉/鸡粉/糖/淀粉 5 i3 f3 t: P V' c: h- d2 w
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