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夏季来到了又到了吃小龙虾的季节,对于吃货的最高境界一定是吃,哈哈哈废话不说上教程
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" b0 m! l D" [9 ]( a油焖小龙虾
) |' d% u, r% i+ I5 B9 m. U7 e: \做法: B% j5 U. d6 i0 P# v
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1.买回来的小龙虾刷干净然后去除虾线和胃
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2.热锅倒入油,油要根据你虾的份量,加热至七成,依次放入提前准备好的:蒜,生姜,大葱段,八角,桂皮。干辣椒,花椒,翻炒出味
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K% P8 K) i! }1 z% [3.红油豆瓣酱和干豆瓣各两大勺,炒至油变红色,放入准备好的香料,翻炒出味倒入小龙虾,炒至变红,再加料酒去腥。* F7 R" {5 a0 t2 }' N
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4加适量生抽,少量老抽上色,最后加入洋葱,最关键就是最后加一瓶啤酒,不可以加水哦。然后发火焖十分钟,关小火焖到收汁,
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" c0 E$ f; N3 c) L! W) O以上是个人总结的经验不喜忽喷想要学习更多联系Email:[color=rgb(0, 102, 153) !important]chen70905@gmail.com- K' I4 Z0 |6 e6 |) F
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