中级会员
登仕郎(正九品下)
 
- 积分
- 213
- 威望
- 83 点
- 金钱
- 0 £
- 注册时间
- 2007-11-10
|
楼主 |
发表于 2008-8-5 20:17
|
显示全部楼层
[COLOR=\"DarkOrange\"][SIZE=\"5\"]; T2 A5 A" D2 ?+ ^1 S
[COLOR=\"DarkOrange\"][SIZE=\"5\"][/SIZE][/COLOR]. R- Z/ p [( @* M: P3 r c, d) ~
西餐与日本料理:
& m" b" r9 P& z/ }# c3 \menu 菜单
2 R9 z! q# P/ N! t9 R8 UFrench cuisine 法国菜 . b3 p- i& }& B8 V
today\'s special 今日特餐
5 o; f8 x$ A6 J$ Lchef\'s special 主厨特餐 * x+ U- [0 G8 x4 N- R% M$ d
buffet 自助餐 1 G8 o% ^$ ^4 j p p
fast food 快餐
; _6 ]6 `5 c1 j9 S1 k5 I5 _; C4 hspecialty 招牌菜 2 `( [( Z6 g5 P2 M* f9 T1 e# a
continental cuisine 欧式西餐 7 W D: \" [0 }! Y; `% L" [
aperitif 饭前酒
& ?8 }3 Y; T- ~. H& r+ Wdim sum 点心 . g! b6 ^1 y0 K0 t% u
French fires 炸薯条 ) {( ?: n8 D, u3 W- e- q
baked potato 烘马铃薯 : S) ~* g- @$ C5 O2 N
mashed potatoes 马铃薯泥 ( `$ F* d& F- w$ B& h) B9 ^. m
omelette 简蛋卷
: e w/ j3 T& T- i, X1 H. }7 C6 upudding 布丁 8 K P8 S# t" V5 R- B
pastries 甜点 & U; q8 c# {5 j9 ? s& }
pickled vegetables 泡菜
* n1 w( `& T( N( Ckimchi 韩国泡菜
1 c4 m0 V- Y4 \ U3 z3 vcrab meat 蟹肉 # W* Z1 B. |- W% u1 q
prawn 明虾
Q1 k, L$ J6 C1 f l5 ^conch 海螺 " ]* f* U% Z |4 p& B U
escargots 田螺 - |) ^1 u) d7 ~" _6 K$ ]) Z( e d9 S# `
braised beef 炖牛肉 5 ]5 M( ^4 L6 d4 Z, O7 }- s9 h
bacon 熏肉
/ |9 ~: E; b9 l0 X1 P5 l( x/ |poached egg 荷包蛋
8 m7 [* S% x& g- I9 W* l/ C- [sunny side up 煎一面荷包蛋 7 o- Y5 h. V0 Z
over 煎两面荷包蛋 $ @) l# ^: U0 k6 Y k/ B: M, g
fried egg 煎蛋 $ [! @ q% \' ^. a; [( j
over easy 煎半熟蛋 9 q) g' ?0 U8 J4 o- M
over hard 煎全熟蛋
1 M Q' z+ t/ s& Wscramble eggs 炒蛋 % e9 R% C8 s4 V' r
boiled egg 煮蛋
; |- b- u; y9 ^* C0 v2 [stone fire pot 石头火锅 - F+ D/ @( Q# l5 g* s+ t' k( w
sashi 日本竹筷
% f/ D2 H! l9 H' ]sake 日本米酒 9 k0 @& H! z8 n
miso shiru 味噌汤 + }. p$ N# U4 m, g
roast meat 铁板烤肉 3 B" A9 _ z$ D0 U$ y* }1 R
sashimi 生鱼片 , {5 X) ^0 N! P0 Q S: c5 x
butter 奶油
, A v+ ^1 }3 S2 A9 k' g, M4 @ v% H6 f8 T: ^
冷饮: + v Y ^! S- Y, R' B
beverages 饮料 # o7 x# _/ F7 X8 G$ @
soya-bean milk 豆浆 1 j4 o; q" L( B" o" Q
syrup of plum 酸梅汤 # I: v4 [3 l3 ]1 C0 p
tomato juice 番茄汁
" z9 ~2 F9 _; A: C( p2 y% W, Rorange juice 橘子汁 4 l ?8 ]* X: Q! \0 C
coconut milk 椰子汁 6 z* |) A! R5 S% P- Z. y/ a
asparagus juice 芦荟汁
7 u; n, l+ X' `- @, a% }9 Fgrapefruit juice 葡萄柚汁 " g9 G% C. F. }. {/ f9 M: P
vegetable juice 蔬菜汁 3 N: J% m/ w8 w# n P, z7 `. O7 B
ginger ale 姜汁 i3 @2 e- c3 g/ N0 n) x9 |) F
sarsaparilla 沙士 / J! w; ], g, z" O+ X* y9 ^$ A
soft drink 汽水 9 c3 O% _8 J; t3 P6 l
coco-cola(coke) 可口可乐 # J* r* ?% b9 P+ M# X0 l
tea leaves 茶叶
8 O d$ p! {, N5 q, N) Ublack tea 红茶 9 B! {, }& D3 D& b' h
jasmine tea 茉莉(香片)
& s' ~5 M1 e# f5 H9 q- Stea bag 茶包 ) M: a8 Z. F, ~6 F- O, P" d
lemon tea 柠檬茶 / k* t2 |0 b6 Q8 Z0 L J) \( F3 n
white goup tea 冬瓜茶 7 p5 ]7 _2 ?! b- ~3 @' H; [6 n
honey 蜂蜜 D' f8 U% U* ~3 d: y1 Z! R
chlorella 绿藻 ' y. F& g0 n/ ]
soda water 苏打水 9 G4 s j* t0 ^; ~: S) X# T9 u
artificial color 人工色素 ; ]- h* j, u8 s% [( A
ice water 冰水
2 d4 g9 ~, h3 _, \1 Amineral water 矿泉水 3 c' i7 {% g, S; n8 a
distilled water 蒸馏水
$ e; I6 P; \) C( d" W% I6 ?2 S Blong-life milk 保久奶
4 V) V/ k& \8 s/ ?, G$ Fcondensed milk 炼乳; 炼奶
8 u( n. U B* `4 Z9 b1 ycocoa 可可 , r. u9 ~) |4 ^2 V
coffee mate 奶精
$ d4 i& U( f2 |+ A" @5 v" Xcoffee 咖啡
5 M/ e% g) O* C8 S& s1 |9 Eiced coffee 冰咖啡 8 s; P" z& o0 ~* L- j. I
white coffee 牛奶咖啡
% M3 l. i% `4 I+ cblack coffee 纯咖啡
1 ~0 y' U v; p6 {7 c: M* }' Oovaltine 阿华田 9 c: }# P7 A4 t% l5 l: E
chlorella yakult 养乐多
; I2 L4 G \% H1 |# e4 bessence of chicken 鸡精 : Q C0 k& L4 c7 Z G* ~8 V; j$ E
ice-cream cone 甜筒 * f8 c8 U4 \9 s% @- ?2 Q
sundae 圣代; 新地
- Z1 W0 Z- m& D' Yice-cream 雪糕 5 [ h- }" x* l
soft ice-cream 窗淇淋
/ S4 g9 }) ^# u- U. G* r3 t3 ~vanilla ice-cream 香草冰淇淋
f0 H& x) ]; v. Y N$ C7 C( {ice candy 冰棒
: H) n( Y: R" u8 A6 [" p( d) Amilk-shake 奶昔
5 u9 B c! H% n! U3 j1 t3 |# kstraw 吸管 % C. ?& F; O: y2 S
& Z5 `- Y& ~ M5 k$ z水果:
0 [; a+ r- t. jpineapple 凤梨
/ e) e$ e D) ^ e) H Swatermelon 西瓜 % f! j) \- ^; g! f5 Z$ R. s- B7 L
papaya 木瓜
" o: ]% `0 x6 b' b6 V. U% Ubetelnut 槟榔
6 N9 G3 C# Y1 b. ochestnut 栗子 # w2 r% ^* R1 B( E% d+ y. V" H
coconut 椰子 $ V& n& o$ {: u) M8 z3 j1 U
ponkan 碰柑
) v* W' {0 ]4 g) P/ L0 }* X4 Otangerine 橘子 " ^8 V8 G7 p' N) b
mandarin orange 橘 : N8 q0 N$ }9 T+ Q* L1 r
sugar-cane 甘蔗 / I1 Y2 W: D' S. {% i8 c/ i
muskmelon 香瓜 8 S# F5 A' d3 V' H
shaddock 文旦
) \) D4 L# c4 U6 ?juice peach 水蜜桃
4 x! [* O# `" n Opear 梨子 , K8 ?4 F9 H$ |3 P, R
peach 桃子 5 C, p4 @8 d5 U$ K2 j; N" F$ n
carambola 杨桃 " n4 j: A/ h# G8 U
cherry 樱桃 1 @! a' q4 U7 S& q: A) t8 O
persimmon 柿子 3 O) x! [) q8 f( ~ `
apple 苹果
- P( ?/ y* A8 N9 A" jmango 芒果 - J2 U) t ]+ Z% ?, D9 h8 g, Q
fig 无花果
( k' J9 ~: C; |7 Twater caltrop 菱角
) n- ?8 g i* V: t5 O z/ ralmond 杏仁
! v$ Y" @3 J3 } o: Jplum 李子
* ]1 p1 i. E6 S; K Whoney-dew melon 哈密瓜
$ O3 H6 k( b, h+ E; yloquat 枇杷
4 c- R. {0 Z' Y* [ @+ r5 xolive 橄榄
' @4 O, G: I& d# X, ~' [, urambutan 红毛丹 6 O! z6 r) ^# j3 z* |
durian 榴梿
$ Y6 L$ q) Q0 p9 x) x& m/ wstrawberry 草莓 6 k) O5 q3 Y( y5 L! i
grape 葡萄 * u8 D" }( c+ ~
grapefruit 葡萄柚
" L' b, x. o9 l# \- zlichee 荔枝
1 s a% t" @6 Z5 rlongan 龙眼 9 ]8 |9 _ d, L# ^& C
wax-apple 莲雾 8 ?+ E6 C. Z$ b; X+ F. }
guava 番石榴 9 x& _& r' |7 ?) v9 x
banana 香蕉
+ U4 I/ U* r; ~3 H
' V: X% P D/ {6 b- _6 U# w* I熟菜与调味品: & T- S% R& i8 K: m; u/ m4 q
string bean 四季豆
7 p' t7 _: x. i; N) q$ \pea 豌豆 , k; z) l$ n- Y0 d& G
green soy bean 毛豆 0 v3 z" |+ g$ @$ W0 W3 S
soybean sprout 黄豆芽
, j+ i2 B( M) Rmung bean sprout 绿豆芽
2 p8 M1 I2 R4 B# F2 }bean sprout 豆芽
, W6 k/ `0 O& k) q8 b3 k8 S2 Fkale 甘蓝菜
* x/ ^8 g3 G) \- j& zcabbage 包心菜; 大白菜 . s3 v$ a# N' q- R
broccoli 花椰菜 * ^% ^( ^1 g3 ^! M' G* M
mater convolvulus 空心菜 s* w4 R/ n1 [4 l7 ?* H& X- H
dried lily flower 金针菜
4 U! t \$ S+ Z) j) o9 Lmustard leaf 芥菜 + B) _$ L; J7 N$ ?7 M. u; p4 K6 m
celery 芹菜 5 O/ p7 |" j( o- z$ Q, ?
tarragon 蒿菜 1 L% N* h4 u& r) v2 Z$ A
beetroot, beet 甜菜
% f. ~: x7 H" {; ?2 u" ]0 vagar-agar 紫菜
# X, Z, U( k0 `* N6 s7 K5 xlettuce 生菜
# I( W; n2 C# v3 Q9 dspinach 菠菜
. h2 Y8 T* s/ y2 kleek 韭菜
, j, x( L+ N r( ~8 Kcaraway 香菜 0 k1 J( t- r. v. v- X( G! h
hair-like seaweed 发菜 h8 V! D3 M+ Z6 t# }
preserved szechuan pickle 榨菜 0 R* y7 ~) z k/ Q
salted vegetable 雪里红
" _4 a( U) N$ P2 zlettuce 莴苣
( j2 @/ p9 }% ^asparagus 芦荟
' D1 i* d/ X1 f; Ybamboo shoot 竹笋
+ W6 J5 X8 s. e' y: Adried bamboo shoot 笋干
5 e: K* b! [ ]6 ]' u# I0 x0 m. schives 韭黄
- h3 y: Q& p, y0 K7 wternip 白萝卜 / F. H, s6 o9 D0 {/ Z- Q5 N, A. m9 k
carrot 胡萝卜 2 p7 N$ r& v) u! o
water chestnut 荸荠
& H# B9 M6 p* X4 `ficus tikaua 地瓜
4 z, Q6 C3 Y& ~long crooked squash 菜瓜 ; k4 X' x( E& [+ \2 D; x
loofah 丝瓜 - e: b+ S1 r, j" j
pumpkin 南瓜 ! d/ u1 D0 F" m3 z7 ~1 w7 L. t
bitter gourd 苦瓜 1 x! ^, ]0 ?8 M
cucumber 黄瓜 $ V* X+ v; `5 L) c- `' u; e
white gourd 冬瓜
_% R& g/ @+ _- n9 Fgherkin 小黄瓜
4 X0 a, O/ M) o- j2 [: Vyam 山芋
1 b( f* l2 ^# Z4 n C( I1 c1 Jtaro 芋头 ( s/ m5 E* [9 r, m
beancurd sheets 百叶 8 N) n5 B/ N4 c8 m& D! V
champignon 香菇
) E% s8 P8 S s5 V5 I! b9 f. gbutton mushroom 草菇 7 _" x" X0 }5 D( |
needle mushroom 金针菇
2 q: H5 C* h. y+ tagaricus 蘑菇
1 n2 L0 ^4 |4 S; cdried mushroom 冬菇
' @& D3 A, a' m" ?# d2 X+ Ptomato 番茄 1 c. Q1 `+ u* ]( C
eggplant 茄子 0 @) d. Z) _) y7 e" a
potato, spud 马铃薯
9 r) f7 K' L. T; a: i/ q+ nlotus root 莲藕
/ P: h+ [6 M7 `+ {( E. X1 {agaric 木耳
' F- z) E/ \/ r" Hwhite fungus 百木耳 9 z" L4 q1 I, }# o
ginger 生姜 % h$ A! y; e$ F# v. }2 H
garlic 大蒜
9 q6 | z t9 Egarlic bulb 蒜头
4 c W( ^, P* A/ xgreen onion 葱 * f8 W/ C( p8 w5 O( M+ m4 R/ q* g
onion 洋葱 9 E: Z. h# }5 w3 e( G; @* A
scallion, leek 青葱
1 B! M) S- _" I0 L3 \7 Hwheat gluten 面筋 6 p ?; l+ @- ^
miso 味噌 3 E) f4 ~5 p/ m% K2 T; S2 n5 R
seasoning 调味品 , m& ~; \9 ?/ f9 u& d! ^
caviar 鱼子酱 $ D1 A% z( G3 B% d# _! v. @
barbeque sauce 沙茶酱 1 p# Y5 c$ ~) e2 l+ v7 Y2 V
tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱 3 y9 |3 C& j/ n' d% ~% K% t! [4 W& z& u% q
mustard 芥茉
5 J) |% ^1 ~( D+ s+ [salt 盐
+ H7 Y a0 g+ y6 R" ?: u- ]3 osugar 糖
" A( r+ g, B' hmonosodium glutamate, gourmet powder 味精
+ v0 r7 B7 l3 n- vvinegar 醋
j3 x; R" {5 ^3 d* c/ v) Jsweet 甜 7 M+ q" v( J; N0 T R$ Z
sour 酸
$ e9 |1 p: q5 j' l! G: t' h+ T! A# |" fbitter 苦 : l5 ~0 A* t2 U+ L' V0 f
lard 猪油
) F/ m. \+ O+ j. k& apeanut oil 花生油
* X. k( J( g0 }. Q1 ^. Lsoy sauce 酱油 & K2 w$ M9 l, Y! |* ]- J
green pepper 青椒 - d% m# s+ I! ^6 Q
paprika 红椒 ' O+ @, x/ H0 m' m7 [4 K& r! S+ K
star anise 八角
# Y ]/ O4 p. N/ f/ @4 x" Acinnamon 肉挂
5 W. C. P9 n' N3 |7 f) {! k; }curry 咖喱 % E+ G$ M# v& f" p& ]* {
maltose 麦芽糖 $ j7 {: U8 b; Y; G% J
x* b: |2 k3 j$ m" x; a# I. J7 c糖与蜜饯: U8 n" w4 l9 q
jerky 牛肉干 " V9 P# k. d# N$ `/ c6 ]
dried beef slices 牛肉片
/ g+ r) m9 P3 K l" [7 ~dried pork slices 猪肉片 $ F8 }, }2 Z3 d. {0 q
confection 糖果 5 `8 M# U$ ?2 |: A6 {8 [& r1 p
glace fruit 蜜饯
( Z: U4 x0 ]% r3 k% [& Jmarmalade 果酱 ! `) h0 O) e) J z
dried persimmon 柿饼 5 z- ^$ R [" ?6 I: g, q
candied melon 冬瓜糖 - T& g# K3 S! k, ]1 g: b
red jujube 红枣
$ [2 `# a+ {6 {" Q/ x8 i7 Fblack date 黑枣 ' `& E( k* r% T& E* z( J
glace date 蜜枣 ' l6 P! ?( ~0 _6 S' y
dried longan 桂圆干 ! m' d1 k5 C s( S, j' t d- V
raisin 葡萄干
5 U* _2 {1 [7 F. Mchewing gum 口香糖
8 z3 k. x# ]- X! knougat 牛乳糖
2 C! x% a2 T% z! [ Gmint 薄荷糖 2 I4 D2 C; K! m! M# z
drop 水果糖 - @5 X& q: Z# u/ ?$ A# u% k4 P8 Z
marshmallow 棉花糖 ' A" q( I9 `0 G9 K" }& c
caramel 牛奶糖
$ u* Z8 I6 j5 b: Wpeanut brittle 花生糖 . P0 l$ }6 Y0 |
castor sugar 细砂白糖
/ Y. k7 s3 D; r9 ~- i2 s& Y. S3 \granulated sugar 砂糖 * A1 J4 u) F. Q& E! M$ e" ?
sugar candy 冰糖 ! k, ]7 |9 G4 \$ F; o
butter biscuit 奶酥
4 Z- ^9 t- u8 ~rice cake 年糕 . U0 N# L* ~4 e& _* w& t
moon cake 月饼
8 ^2 |. f; a2 E- b9 kgreen bean cake 绿豆糕 + ?/ Y# z% H# e9 t/ o
popcorn 爆米花 0 f/ E6 [/ u! U
chocolate 巧克力
# S0 ~* d7 i8 k( e& Y- I" h2 D" lmarrons glaces 唐炒栗子
r, O: j2 K7 a# s, N* ?8 T( Y; ~9 ?
* z1 G8 T7 g5 k9 x! N牛排与酒: 6 u" }% j3 O& J% j( J
breakfast 早餐 ) P- C) J% K. N8 I9 V
lunch 午餐 # u1 j# T4 _9 |
brunch 早午餐
4 F/ d' V9 W Y% E+ Nsupper 晚餐 3 H! ~' H- I6 j: C- ^
late snack 宵夜
/ }1 O3 a& M, p5 ydinner 正餐
+ U% b* ^7 U3 f, nham and egg 火腿肠
! P% y. m% Z) x ]' b/ r& g# ybuttered toast 奶油土司 5 ?0 u2 \/ `; E @ ?% L
French toast 法国土司
Z2 r4 b% i- Z9 b. |" Xmuffin 松饼 ! c8 j4 ^0 L1 S& z. _
cheese cake 酪饼
3 P2 U2 f) y3 K+ twhite bread 白面包
R) m& @7 r9 z4 X+ b5 J7 Rbrown bread 黑面包 9 d9 C7 T) Y0 b$ A6 w6 m0 |2 G8 W
French roll 小型法式面包 8 l3 Q i4 u7 p" \
appetizer 开胃菜
, j; e T5 q( P% ?. Zgreen salad 蔬菜沙拉
5 R. B9 X' t1 \+ K) jonion soup 洋葱汤 : S! z; N* w( e5 P
potage 法国浓汤 * b0 c* W0 |/ Q3 i9 L1 I
corn soup 玉米浓汤
2 @7 \4 l# L: O3 m& p R1 a/ ]minestrone 蔬菜面条汤 & g, R6 w) G) u+ H! w
ox tail soup 牛尾汤 ' D( b7 B5 h$ w7 ` E
fried chicken 炸鸡 + e) H9 Y: H+ N( P7 F
roast chicken 烤鸡
+ a, z$ Q& t6 Y; isteak 牛排
3 t J* b& R. m- @: b0 x G3 rT-bone steak 丁骨牛排
' W# J9 `5 f6 C! yfilet steak 菲力牛排
5 U. E, M4 q* g' isirloin steak 沙朗牛排
3 Q, z% a8 ?% h; m# J7 Cclub steak 小牛排 1 g- A: y+ d: V
well done 全熟 ! S, [3 v6 l2 S" H5 P* d( e6 J
medium 五分熟
6 B" F& ~7 T# H+ r+ {rare 三分熟
' u# \9 N6 l. b6 V& F; rbeer 啤酒 7 K, \% ? F, `$ n4 o- f
draft beer 生啤酒 - O" ~: c7 y- Y4 q
stout beer 黑啤酒
* Z) v6 t" }7 _, p0 Y7 ?# ^$ e4 e J4 Qcanned beer 罐装啤酒
+ ~3 Y/ y( P, cred wine 红葡萄酒 & _2 W" ?: B/ h% I
gin 琴酒
& q8 T7 U+ f6 ~$ g) x% O1 b4 Qbrandy 白兰地
# W% \4 w" C0 j2 d& F( L( V Uwhisky 威士忌 / F7 b" Y- A. s# C$ _
vodka 伏特加 3 H }+ {* s' V
on the rocks 酒加冰块
5 M0 a* X L. f6 f. frum 兰酒
8 c7 r/ M: `3 P* @champagne 香槟
7 _8 v# l4 D) B/ y1 m5 H$ H4 B8 r& N# V+ j4 }- Y# h8 V6 V
chocolate 巧克力
$ t" N3 N! t9 f2 @8 u2 ]marrons glaces 唐炒栗子[/SIZE][/COLOR][/SIZE][/COLOR][/SIZE][/COLOR][/SIZE][/COLOR] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-7-20 23:37
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
ART HAIR- d4 I. h+ p! N( w5 k) t* F6 a