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城门郎(从六品上)
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- 2006-4-3
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其实做法还挺简单的,如下:- q, q" h. G# t$ G8 C# [3 P" i! s
6 Q6 [* Q$ a+ U' P' S
将带子剔出贝壳备用.4 Z' v( [. `! I4 h; o
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将蒜,姜,盐,生抽,糖,鸡精用搅拌机一起搅拌成汁
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将粉丝用热水泡软备用.! y5 T9 p+ D) w o) p/ ~, N' M
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搅拌好的汁的四分之三放入泡好的粉丝内,拌匀: T# o5 X6 k, i2 C0 ^1 J) C
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将粉丝放在贝丝内,将扇贝肉放在粉丝上,将剩余的汁浇在扇贝上
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4 [3 j% f9 z% s0 S1 L6 j放入锅中大火蒸五到八分钟即可.( |: X9 a0 b8 }/ u+ x7 E: I* g
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出盆后滴入香油,撒上青红辣椒即可.
* [1 j3 J- M4 T, \0 y4 l
; C S w# p5 a1 O5 K, \如果想保持新鲜扇贝的原味,或者不喜辣,可不放青红椒 |
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当我们拿花送给别人时，首先闻到花香的是我们自己；当我们抓起泥巴想抛向别人时，首先弄脏的也是我们自己的手。一句温暖的话，就像往别人身上洒香水，自己也会沾到两三滴。因此，要时时心存好意，脚走好路，身行好事。
本人意见仅供参考[/SIZE][/COLOR][/COLOR][/COLOR]:)
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发表于 2006-5-24 06:19
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发表于 2006-5-25 05:00
楼主