南瓜馅饼（PumpkinPie）

Leon999

专业厨师上次贴了一个他做的:good: ，我今天又发现一个新的，补充补充

3 x& p' r$ ]  s5 _8 R5 K南瓜馅饼（PumpkinPie）
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- y0 z1 W: _/ |, w　　用料：
" k% [& w& a. k( N; ~% f1 Z　　9英寸的未烤制的Pieshell（馅饼面托）一个。
　　两个鸡蛋，打碎划匀。
　　16盎司煮好的又粉又甜的南瓜肉。
* _; G7 o, J/ m2 R" n　　一杯（约八盎司）红糖。
　　一茶匙半Cinnamon（香料）。
　　半茶匙盐。
/ o' a% V0 }+ o+ q7 j　　两勺化奶油或人造奶油。
. V! T' B  ~& b- ^: A$ g　　一杯脱脂乳。
5 ?6 [% a! r+ e7 K& y$ q! ]　　一茶匙香草液。
: c5 M8 Z# I& K4 s) a; k  h1 o　　半茶匙Nutmeg（肉蔻粉末）。
1 ?3 C8 M  L; U2 S; i- q- @　　做法：
7 Q2 U0 v6 U; W+ i% e0 Q, |　　烤箱开至华氏425度，把所有材料在一个大盆里搅拌匀称，将拌好的材料倒入烤盘上的馅饼面托，将烤盘放进烤箱烤制15分钟，烤箱温度调低至华氏350度，继续烤45分钟，或者把小刀插进饼中心后取出，刀上没有粘连物。把饼从烤箱取出略凉一会，即可切开食用。