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左拾遗(从八品上)
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烤苹果饼(ZT)% \" X) H# M; m# T. d
* G* E8 h" l+ @1 }, O# x/ S
用料：$ i j% _% a. c
六个苹果，富士或黄香蕉均可。5 L& k) x, ~5 P+ ~8 c2 J
一杯面粉。
$ j J' s, ^+ B4 w9 q: v 三分之二杯白糖。
! z2 F. _( ]* m6 I 一茶匙BakingPowder。
. C4 r- H _ i5 A5 T6 T 四分之三茶匙盐。2 G1 g6 ^ m% ~8 E/ W! H
一个鸡蛋。5 D* K4 z W2 P3 \% [; C2 i
三分之一杯化好的黄油或人造黄油。5 f& B9 r2 I8 ]4 X: o( G5 m. U
一茶匙Cinnamon（香料）。( l8 L% p) e D
做法：
# `" z9 U2 U% ~8 } 将苹果洗净，每个切成六瓣或八瓣，去果核，整齐放入烤盘中，搅匀面粉、白糖、BakingPowder、盐和鸡蛋，均匀洒在苹果上，再将化好的黄油或人造黄油倒在面上，最后洒上Cinnamon（香料）。在华氏３５０度的烤箱中烤一小时，或牙签插入拿出后没有粘连物即可。
( E- L3 ~1 ]! q e/ W1 X' d (岑岚) |
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发表于 2006-7-7 01:30
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