中国特色小吃英文词汇大全(zt)

Brian

中国特色小吃英文词汇大全(送交者: 飘雨)

　　中式早点

( d; w0 [9 A1 ~4 p7 B& a　　烧饼 Clay oven rolls
. h; B. ~% w) e& v$ e
　　油条 Fried bread stick
3 O6 }# Y) B  n( t. t* I& R- Z
0 f2 }1 ]! H5 X' M, h2 S　　韭菜盒 Fried leek dumplings

  t' _: }/ Y+ R# b8 l　　水饺 Boiled dumplings

　　蒸饺 Steamed dumplings

　　馒头 Steamed buns

3 z7 h- B! u3 _' R4 j! J　　割包 Steamed sandwich
. c* P- h7 a& S$ e# t
  ?7 l% n% m5 O! o6 c. N, @6 w+ ?　　饭团 Rice and vegetable roll
& X8 F# Q( W: ~' b/ ]. n
4 ]# e* Q$ x/ k, u+ L　　蛋饼 Egg cakes

! H+ p1 K- T$ Y7 f　　皮蛋 100-year egg

　　咸鸭蛋 Salted duck egg
1 C$ q( T0 l/ A' b
1 a+ d; L. v: g( w5 @9 t# f　　豆浆 Soybean milk
$ e* |+ {& [9 d; C8 T/ R3 S
: y! P7 `. I; C6 C) x1 c  ^
6 y. ~1 T- W/ e9 o9 V  b

0 x+ d) U+ S: W' z. f　　饭类
" Z+ u4 g- U* x- Y  X) N# V
　　稀饭 Rice porridge
3 k& r; Z2 B& ]! c. O
/ J2 T  s$ S; x6 o　　白饭 Plain white rice
, I& l5 j5 R( H- P5 J2 q
　　油饭 Glutinous oil rice

　　糯米饭 Glutinous rice

　　卤肉饭 Braised pork rice
! G6 h, T5 ^; `( M: e( D2 ~+ z
　　蛋炒饭 Fried rice with egg

& h5 I# u+ L7 s　　地瓜粥 Sweet potato congee
; P9 B  x9 X5 V6 ]/ O, N, x
　　
9 }+ l* p& ~) a, R5 a6 u
; r" M! @# j9 Q8 W; y0 ]　　
/ [  M# N3 ^: `: U) M) P% g5 T! ~
/ P+ Y1 p& H2 ]8 B& C

　　

2 x2 z# Z% r- @0 C1 d: _　　面类

　　馄饨面 Wonton ＆ noodles
* s' o( D  @2 C5 s% C( Z: _
  R8 @& y0 D& G. |　　刀削面 Sliced noodles
  F9 v5 x" g4 C) g. U% S1 i
- W5 e% E" r0 U) i; \+ B　　麻辣面 Spicy hot noodles
5 B1 F8 f# L4 ?; \& t
8 b* h+ S/ |7 z! J& g　　麻酱面 Sesame paste noodles

  Y6 f! h7 X' L( h& }( J: [　　鸭肉面 Duck with noodles

! v" a  @% n2 O* p, l. y　　鳝鱼面 Eel noodles
$ f1 c" m8 P' O/ l. _1 T2 o
　　乌龙面 Seafood noodles

  b: J4 w. s; Y& i3 ]* z* g　　榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles

/ F) }4 ^, ?* b　　牡蛎细面 Oyster thin noodles
4 r* {% L3 Y0 y/ l
& o6 r7 Q! {% \3 d7 Q0 J9 Z　　板条 Flat noodles
6 [* d/ }" S. }! H. |
　　米粉 Rice noodles

　　炒米粉 Fried rice noodles

　　冬粉 Green bean noodle

$ C3 Q5 ]* Y( |2 Z  P  v　　

　　

$ }( X! X3 V- U* o

　　

　　汤类
" u. y: y5 s+ {
, k1 [' S; A2 J1 z* @$ c) c) P　　鱼丸汤 Fish ball soup
) w9 j' |# a' z7 G8 o
1 a, ^+ I' _& Q) S3 {# C　　贡丸汤 Meat ball soup
( J) j5 L. g7 \+ Q2 B7 Z! K
+ |' {- ]/ [- w) ?: N　　蛋花汤 Egg ＆ vegetable soup
; X! ^8 R4 L) a* y0 a. L
* ]# b( m- N* V0 x% a8 p　　蛤蜊汤 Clams soup

　　牡蛎汤 Oyster soup

　　紫菜汤 Seaweed soup

& e3 I" B1 a! Z$ W" {" T' T　　酸辣汤 Sweet ＆ sour soup
: l2 U9 c0 f, {+ u
' s7 ~$ k( Y1 _: ]4 N# n$ P　　馄饨汤 Wonton soup

+ |: r( c- g3 o6 D5 r  r　　猪肠汤 Pork intestine soup

　　肉羹汤 Pork thick soup
2 c2 L! c3 p" _
　　鱿鱼汤 Squid soup
" G; ~$ Y# j9 ?8 a: o0 ^2 G- a
* |" f" J; X1 Y  H4 u　　花枝羹 Squid thick soup
; k- B+ N  _3 K: `
2 d0 U/ ]0 P0 A0 ^& U, p! @( U! r" c+ S3 J　　
1 I* h. t$ T# w6 p$ @2 x
　　



( D9 k' @  m( U: L; F; \　　

　　甜点及点心
  g( t' O# V& F& ~
　　甜点
& q$ D  W' _" w. i; v4 y4 n
/ E/ f- `" Q8 o! z) W' x3 i- p　　爱玉 Vegetarian gelatin

# S( H+ t7 X( D8 z* q　　糖葫芦 Tomatoes on sticks
$ t$ e( n  D4 L2 O
4 f5 V6 l9 \- |: H# ]; d& c9 {5 h　　长寿桃 Longevity Peaches
( t3 Q7 @- e' y: r" m
! ^2 Z" Y- N5 e3 g! c* Z　　芝麻球 Glutinous rice sesame balls

　　麻花 Hemp flowers

' `9 l3 B* k3 L# m. s# K0 X　　双胞胎 Horse hooves

- f% H' g( e0 Q　　点 心
' R- l, T* a3 l
　　牡蛎煎 Oyster omelet

6 R7 Y, w+ U' |. X, o+ o, F　　臭豆腐 Stinky tofu (Smelly tofu)

3 G2 B( I9 J0 Q( ]& h　　油豆腐 Oily bean curd
) s9 L/ q" w9 M9 a/ }) {
　　麻辣豆腐 Spicy hot bean curd

　　虾片 Prawn cracker
: ^" m8 R- |  Q" i/ N3 W6 \8 X) H
　　虾球 Shrimp balls
$ H  J" |% b; I! z8 W
　　春卷 Spring rolls

　　蛋卷 Chicken rolls
# U, ~" G0 |# v- B' O+ G
　　碗糕 Salty rice pudding

　　筒仔米糕 Rice tube pudding
6 D, a6 [9 ?& R9 T1 S: o
( Y4 d+ i1 n% h( Y( T　　红豆糕 Red bean cake

, [. T/ d2 \: e8 d* Q6 w　　绿豆糕 Bean paste cake
$ f1 g, U" K+ G3 d% f% A6 F6 G
　　糯米糕 Glutinous rice cakes

　　萝卜糕 Fried white radish patty
2 v( a, D6 B) `
4 \3 u# k: K1 \4 Z$ ^: }　　芋头糕 Taro cake
& v9 I( c/ h+ H, h9 z
　　肉圆 Taiwanese Meatballs

　　水晶饺 Pyramid dumplings

　　肉丸 Rice-meat dumplings
6 l& x# H, _6 a( w" R  M# R
　　豆干 Dried tofu
* v- @& `' G6 G+ x. `% l
) R/ c; K" s: n4 o$ u3 w* U5 B　　

! @! G' u$ A& [3 }. n1 P6 K　　

. Z% f9 f3 |: B. v; d
& O& U% W! o3 j# e! Q
: b% {  `. W6 n) E; }　　

　　冰类及果汁

+ n, o" S, e  S, B: D/ T　　冰 类
# @8 I$ A; w( e2 k& C
　　绵绵冰 Mein mein ice

　　麦角冰 Oatmeal ice

　　地瓜冰 Sweet potato ice
2 z8 K' R1 a; u: J: T0 G2 p
　　红豆牛奶冰 Red bean with milk ice
+ ~$ q+ e# A- D7 k* I, A/ b
, x1 f/ u2 G6 A0 f6 ~　　八宝冰 Eight treasures ice
: z' U8 e! m# j* t7 k& ]
/ `1 P3 c5 I& \0 z; ]　　豆花 Tofu pudding

　　果 汁
* q( q% `0 {  V8 q9 G; h7 L' T
　　甘蔗汁 Sugar cane juice

　　酸梅汁 Plum juice
, V% I- ~7 t8 R( J
" n, f0 N9 I0 v2 d4 T6 q　　杨桃汁 Star fruit juice
- N) a) ^4 h7 {4 M4 I
　　青草茶 Herb juice
1 J4 c# q) D  e. |6 |
3 R  O2 U3 b+ I+ s" f3 a　　

　　



  f0 W) W% H# B0 S; v2 s: D; \　　

( V- g) x& z0 V　　其他类
8 x( i% d8 Q$ \2 K0 ]0 h
　　当归鸭 Angelica duck

! o! Y' F5 k3 }　　槟榔 Betel nut

　　火锅 Hot pot

Seneca

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jack

do u have any info. on names of fishes?