2个步骤一碗鲜汤轻松摆脱青春痘----莲藕香菇鲜鸡汤

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想必有不少过了青春期的人，脸上也会时常出现一些痘痘，而且有的还会反复复发，这个时候就需要一些‘凉补’的食材，来给我们的肌肤进行一下由内而外的调养，如百合可以清肺火、淮山药补脾健胃、鸡肉、香菇都是提升免疫力的最佳食材，再搭配莲藕清热生津，对于反复复发的痘痘很有疗效。
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小优一直认为食疗要比直接涂抹一些药物来战痘，或者用昂贵的化妆品来美肤肯定是安全的多，而且对整个身体都是百益无一害，皮肤也更健康，所以用吃来美肤绝对是明智之选。
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莲藕香菇鲜鸡汤原料：鸡腿1只、莲藕200克、香菇4朵。
/ b2 C7 x% L( k9 v7 g配料：百合8克、淮山药11克。
调料：盐、鸡精各适量。
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莲藕香菇鲜鸡汤的做法1．备齐原料。
2．莲藕洗净去皮，切成片。

3．鸡腿洗净，剁成块。
) C) u4 K! o; m0 @: ?: R4．将鸡腿放入沸水锅中，焯一下，捞出，沥干水分。

5．将所有食材放入砂锅中，加1大碗清水大火烧开，然后转小火慢炖30分钟。
6．起锅前加入适量盐和鸡精调味即可。

特别提示：此汤尤其适合经常熬夜而产生的皮肤灰暗、疲倦、口干、痘痘反复发作的人，如果再添加一些黄芪和茯苓(各8克左右)，效果更好。

优西商城的科普小知识：
香菇
香菇别名香蕈、冬菰、冬菇、香信、合蕈、台蕈、菊花菇，为侧耳科植物香蕈的子实体(菌盖及柄)。产于我国长江以南，一般为人工培养，也有野生。香菇不仅味美，而且是高蛋白、低脂肪的营养佳品。每百克干香菇中，含蛋白质13克(接近肉类、禽蛋的含量)，脂肪1．8克，碳水化合物54毫克，钙124毫克，磷415毫克，铁25毫克；维生素B。、B：、c的含量比胡萝卜、西红柿、菠菜等蔬菜还要多。香菇还有一个特点：与之同烹的其他食物所含维生素B族等养分不致因受热而破坏。
香菇蛋白质中含有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸中，香菇就占了7种，而且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80％。由于香菇中富含谷氨酸及一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸及鹅氨酸等，故口味特别鲜美。

莲藕
; l) n  j9 u# K% ~9 J' `1．清热凉血：
莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2． 通便止泻、健脾开胃：
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
2 _) B/ l- D' D2 \( A3．益血生肌：
( d& @& `' `8 d+ y; E0 u& z5 r藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
+ q) I4 T( D7 F  E. K, Q4．止血散瘀：
8 q/ e( W5 ]% d: y藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
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优西商城小提示
香菇和豆腐能一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效。
香菇和油菜能一起吃:二者同食，有益智健脑、润肠通便、预防癌症之功效。
猪肝和莲藕不能一起吃:影响人体对铁、铜、锌这些元素的吸收。
大豆和莲藕不能一起吃:影响人体对铁的吸收。

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