腊肉丝炒韭菜苔的做法

Ukcnshop超市

用腊肉炒的韭菜苔绝对是下饭神菜
/ T% N& O$ C  ]7 P# v" Y9 V给不爱吃饭的你带来一丝清流----腊肉丝炒韭菜苔
( O0 v1 f4 i! }7 a+ i5 ]$ ?材料：腊肉，韭菜苔，葱片，姜丝，料酒，糖，花生油，生抽，盐。

腊肉丝炒韭菜苔的做法
. v8 {- a+ g/ g0 Q# c2 s8 @2 n( v1、腊肉切片后再切丝备用
# p5 t- t5 x& U! W; U; M2、韭菜苔洗净控干水分切段备用
0 s/ R0 s# m* ~3 X, H: F1 B

3、葱切片姜切丝锅中倒油加热倒入葱姜炒香
" s7 N( R9 T* b* K4、倒入腊肉丝翻炒出油倒适量料酒糖生抽炒匀
/ K2 A2 |) {. E8 r$ n7 M

5、加入韭菜苔大火快速炒匀
6、根据口味添加适量盐调味出锅
6 T  u& T6 l/ q" ?/ u! |

腊肉丝炒韭菜苔做法小贴士
0 N: `' i' K% d- ~. ~4 u- @因为肉咸，所以谨慎添加盐量。
  \) M4 `# X5 i% l+ ^  t

腊肉丝炒韭菜苔食材搭配小提示
5 C8 x9 n/ ~  t& c% X8 }+ b韭菜和芦荟不能一起吃:同吃，因为会削弱韭菜的作用
8 \2 ~$ W% E. x8 x* X韭菜和苦瓜不能一起吃:同吃，因为会削弱韭菜的作用。
, J# M5 I: Q  {; k% a韭菜的营养价值
3 l1 f- r# C% O4 a, H& ? 韭菜，又名壮阳草。韭菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量较高，尤其维生素含量丰富且全面，钙、磷、铁等矿物质亦很丰富。韭菜具有温阳行气、宣痹止痛、散淤解毒、降脂作用，可用干胸痹、噎隔、反胃、吐血、舰血、尿血、痢疾、消渴、脱肛、跌打损伤、虫蝎螫伤等症。
: h8 H4 U% F% Q韭菜里的粗纤维较多，能促进肠管蠕动，保持大便通畅，并能排除肠道中过多的成分而起减肥作用。
1 f: X. p6 N9 _5 [2 g5 R韭菜还含有一种挥发性精泊和硫化物等成分，具有兴奋神经和杀茵功能，对葡萄球茵、痢疾杆茵、伤寒杆茵、大肠杆茵、变形杆茵、绿脓杆茵等均有抑制作用。
! S/ [, b" W% S  m