年年高年糕的做法

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年糕，过年了，年糕是必须要吃滴，年年高呀。
平常最简单的方法是把年糕丢进煮饭的锅里，饭熟了年糕也胖乎乎又软又糯了，筷子或叉挑起，冒着热气沾着饭粒，沾点白糖吃，饥饿时最简单的美味。
! i7 y) G0 n4 V* [+ w水煮法也是常吃的，年糕切片，放些青菜肉丝，有汤有水的年糕，既暖身又解饿。
& Y: r, Z2 h% [# p! J过年了，吃糖年糕图个喜庆。山寨沪上某人气酒店的人气美食，水煮后加红糖拌均，烤箱烤制十几分钟，糖年糕比白年糕更糯也更香，经过烤箱加工，绵软中增添了嚼劲，一道新的年糕美味。
年年高年糕
食材：年糕、红糖
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年糕的做法
1、小长条年糕淋洗后备用。
8 R% g5 d# L, K3 b  y2 |& o2、锅中入水煮沸。
  t1 r& Z# _0 A' A6 T$ w7 r# r; }2 B3、烧水时把年糕一条条掰开。
+ _- p, m) P) O4、入沸水锅里煮2,3分钟至软。

5、捞出年糕。
" g, E  w" ]  U8 S' C: b0 q6、倒些红糖把年糕拌均匀。
3 x9 C. u! `6 C1 ^% `& A7、取一张锡纸，上面抹层油，放上年糕。
7 y7 N, l! w* R" [$ U2 {# x/ P8、烤箱180度上下管，15分钟（烤箱时间随自家情况而定）。