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生活在这样的大环境下,天天担心着各种食品安全问题,我一惯的原则就是能自己动手做的就不外面买,能买生的回来加工,就不会买加工好的熟食回来,对于火腿、培根这类食物就很少买。金针菇培根卷
+ s) o. ?: S3 B/ p2 c q0 r原料:培根150g、金针菇1小把、红萝卜半根、彩椒小半个、橄榄油1勺、盐少许、黑胡椒粉少许! b9 s) [# t$ A( ]2 x- t) r3 v
金针菇培根卷的做法
( z, d, }8 c7 }8 x4 e: P1、准备好食材8 R* l2 b! `) c7 [% z) e
2、红萝卜和彩椒分别洗净切丝
t8 M+ g1 j1 T! M4 l; e3、将洗干净的金针菇、红萝卜、彩椒装盘子中,加入橄榄油、盐、黑胡椒粉等拌均匀腌制10分钟左右
4 [* z+ v- K; f$ n# z4、取一片培根,在一端放入少许金针菇、彩椒、红萝卜" O! H U; E/ t! Y+ s
5、从一端卷向另一端,卷完后用牙签固定, r C& F4 f- e T+ B
6、按上述方法做剩下的培根
4 A: P! {5 K: G2 `1 `$ {8 x7、电饼铛烧热后,将卷好的培根摆放上去
; b" @5 ]4 z$ t4 Z8、煎至两面金黄出锅
# ]/ n0 u: G+ z/ c金针菇培根卷的做法小技巧
2 m! I9 d1 E9 v1、培根咸味重,腌制蔬菜时盐的量不宜过多
- F, p4 w$ @) ?/ i2、煎的过程中培根会出油,电饼铛不需刷油可以直接煎
; M& C! t6 ^! A. C3、卷的菜不宜太多,过多金针菇不容易煎熟8 c T& X7 |7 w7 G7 Q
金针菇培根卷食材搭配小提示# j, A+ W7 A0 h! \4 Y/ |
豆腐和金针菇能一起吃:金针菇具有益智强体的作用,对癌症细胞具有明显的抑制作用。豆腐中植物蛋白质的含量高。适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用。" P4 D* v1 K1 W K4 g# q, Y
金针菇和绿豆芽能一起吃:金针菇与绿豆芽搭配,具有清热消毒的作用,用于防治中暑和肠炎。
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4 s" X% h% e! Z! x- _1 B/ E, u& b1 N# CPS:优西商城复活节活动还有3天的时间哦!别错过了哦!
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