用电饭煲就可以做出的美食

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又到了一年一度的新生季了，不少新同学从国内刚来到英国，厨艺不佳又怀念国内的美食怎么办呢？还有如果很多同学住宿舍或者和其他同学共用厨房的话，经常就会发生到了饭点大家都要做饭灶台却不够用的情况，怎么办呢？今天小编就给大家盘点一下用电饭煲就能做出的美食，这样既可以不占用灶台，做起来也非常方便，厨艺不佳的同学也是可以轻松掌握的哦！也适合在赶Paper期间没时间做好几道菜的小伙伴们。感兴趣的话，就继续看下去吧！

电饭煲番茄饭

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之前在微博上超级流行的创意菜叫“一个番茄饭”不知道大家还记不记得？番茄的VC含量很高，加进米饭一起在电饭煲里煮能够最大程度发挥其营养价值。偶尔煮来吃一吃对身体是非常好的。当时小编还在家里试过呢，不过如果只放番茄的话，口味会偏酸，所以一定得加点其他的料，口味才会更丰富哦。

食材

大米，番茄两个（一个人份量），玉米粒、豌豆、火腿肉或午餐肉，鸡蛋一个，碎芝士

橄榄油，黑胡椒，盐

做法

1.火腿肉切丁，用刀轻轻在番茄表皮上划个十字

2.将大米加入电饭煲，加入相等水位的清水，将玉米粒、豌豆和切成丁的火腿肉倒入电饭煲

3.加入少许橄榄油、适量盐和黑胡椒，将番茄放在饭的上方，关盖，按煮饭键

4.电饭煲跳到保温之后，用勺子捞出番茄，去皮。再将番茄和碎芝士一起放入煮好的饭中搅拌均匀

4.关上盖继续焖制5分钟左右，让番茄和奶酪的味道充分吸收进饭中，盛出即可食用。

电饭煲煮五花肉

五花肉！听到这三个字我就没出息的流出了口水…出国求学之后常常想念以前在老家奶奶做的红烧肉的味道，那是外面什么样的餐厅都替代不了的味道。很多人刚刚开始尝试用平底锅做红烧肉的时候，要不就是不够入味，要不就是太过重口了，总是调节不好这个度，其实用电饭煲能够更轻松的做出好吃的红烧肉哦！

食材

五花肉500g

葱，姜，生抽，老抽，豆瓣酱，冰糖，桂皮（在中超可以买到）

做法

1.将姜、葱切碎备用。将五花肉切成块洗干净备用。

2.在电饭煲中加入适量水，关盖煮开，水开后倒入五花肉，煮10分钟后捞出沥干备用

3.将冰糖放入小碗中，加入豆瓣酱、生抽、老抽和适量清水搅拌均匀成Sauce

4.将焯过水之后的五花肉放入电饭煲，将姜和洗干净的桂皮也放进去，最后倒入调好的Sauce，用勺子搅拌均匀

5.盖上盖子，按煮饭键，收汁。最好撒上葱花，盛出即可食用

电饭煲蒸鲈鱼

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英国作为一个沿海国家，海鲜自然是数不胜数。在超市里我们能买到各种各样的海鱼，相比起河鱼，海鱼的刺要更少一点，肉质也要更为鲜美一些。很多同学不太敢学做鱼，一是因为自己不好处理，二是一般煎又不一定能煎的好，搞不好就把皮煎焦了结果里面的肉还没熟。所以清蒸其实是最适合我们新手学生党的方法啦。

食材

鲈鱼一条

葱姜蒜适量，橄榄油，盐，白糖，胡椒粉，料酒，生抽，蚝油

做法

1.将鱼剃干净鱼鳞，掏出内脏，在清水中洗干净（如果在菜市场买鱼，可以请卖鱼的人帮你清理干净哦）

2.用刀在鱼的两面用刀划三道。将葱姜蒜切碎备用。

3.用盐，胡椒粉，姜蒜和料酒将鱼腌制10至15分钟，

4.电饭煲加入水，关盖烧开，将鱼放入蒸格中蒸8分钟左右

5.生抽，蚝油，白糖加少许热水调成Sauce。将鱼拿出，电饭煲中的水倒掉

6.加入少许橄榄油进电饭煲，开开关，直到油变热冒烟，加入调好的Sauce煮热，然后均匀倒在蒸好的鱼上，即可食用

电饭煲烤蒜香里脊

里脊肉是委员小时候最喜欢的菜之一。浓稠的Sauce加上鲜嫩的里脊肉，酸酸甜甜又有点辣辣的口味真的让人难忘啊。这也应该是大家童年最爱的“妈妈的味道”吧。来了英国之后，我一直很想念这种味道，其实在家里用电饭煲也能做出很好吃的里脊肉哦。一点都不难啦。

食材

里脊肉300g（两个人份量），土豆

烤肉酱（中超有卖），姜蒜，盐，橄榄油，孜然粉，胡椒粉，白芝麻

做法

1.姜蒜切碎，土豆切片备用

2.里脊肉切片，用烤肉酱腌制两个小时以上，撒上姜蒜，孜然粉，胡椒粉和适量盐

3.将电饭煲的锅底刷上适量橄榄油，将土豆片均匀铺在锅底，在上面放上腌制好的里脊肉

4.关盖，打开开关，等待25至30分钟左右，关闭加热模式，打开盛出，撒上白芝麻即可食用

电饭煲蒸蛋糕

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电饭煲不仅能做出各种中式料理，蒸蛋糕做西点也是不在话下哟。虽然英国的西点在面包房和咖啡店就能轻易买到，而且味道很好，不过价格也是蛮贵的。不如自己在家用电饭煲DIY一道下午茶糕点，不仅可以填饱肚子，还能get满满的成就感哦！还不赶紧一起做起来？

食材

鸡蛋5至6个，低筋面粉80g，酸奶200g，色拉油40g，白砂糖70g，白醋

做法

1.在鸡蛋上用筷子戳一个小孔，将蛋清分离出来单独放在一个碗里，蛋黄放在另一个碗里

2.在蛋清中加入几滴白醋，并用打蛋器吧蛋清打发，加入三分之一的白砂糖

3.继续打蛋清，并且分两次再次加入白砂糖，加入色拉油，拌匀，再加入酸奶，充分搅拌均匀

4.将面粉倒入搅拌好的蛋清中，再次搅拌均匀。倒入蛋黄，再次搅拌，直至完全混合均匀

5.将色拉油均匀抹在电饭煲内壁上，薄薄一层就好。倒入混合好的蛋糕糊，抹平

6.关盖，按下煮饭键，记得用湿布将出气口盖上，20分钟左右跳至保温之后就可以盛出食用了

好啦！今天就先给大家介绍这么多自己在家用电饭煲就可以做出的美食，希望大家可以看完自己动手试一试哦，自己动手丰衣足食嘛！

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