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将仕郎(从九品下)
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送给蛤蟆和朝阳区的老三！
- P) f6 I% O5 `' x( Y2 Y$ W
( D8 r. l/ r4 b1 T1 C* _一，香菇鸡丝粥9 s% w) |$ Q0 C7 l+ s: U0 x
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1，鸡胸肉洗净，放入滚谁中烫熟，捞出，用手撕成丝；香菇泡软，去蒂，切丝
( S1 ~$ f! M" R( f" W; S2，香菇丝，鸡丝入锅中，加水煮滚后，加白饭熬成粥，然后加盐，味精适量，撒葱花少许
2 f! z4 U# ?4 ?2 c' S/ v$ y0 p# ]$ H5 r
二，香菇酿豆腐. k. Z( e+ ~: F" K8 u! ~' @
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1，豆腐切成四方小块，中间挖空" K8 Z7 P" {5 n3 B( s$ M) c
2，洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入酱油，白糖及淀粉拌匀即为馅料
$ U2 z$ S8 t8 V7 B( U9 c* L, \3，馅料酿入豆腐中心，摆上碟子蒸熟，淋上酱油，香油即可。 |
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发表于 2008-11-2 19:03
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