凉面

专业厨师

夏天到了，酷热的天气大家都没有什么心情做饭，也不知道吃什么好，我就介绍大家做一个简单好吃的凉面做法。:d
! d" h2 }. j/ m4 p% u, T原料：面条（挂面）
1 c) q; R+ `  d1 O配料：黄瓜，豆芽。
调料：盐、酱油、红醋、辣椒油、香油、蒜。
# K4 C3 J1 a0 [制作：先将面条下熟，捞出放凉开水中冰凉备用。
      黄瓜切丝，豆芽放开水锅中过熟捞入凉开水中冰凉备用。
5 {/ J* H& d2 z' A  r# a      蒜砸成泥，放盐加水搅拌均匀。在取一空碗放入酱油、红醋、盐和香油搅拌均匀。（醋味稍 微重一点）
2 U; Y' c- {- B. u& w3 Z      在取一大点的容器，放入面条、黄瓜丝、豆芽，调入调好的醋汁和蒜汁和辣椒油，搅拌均匀，盛入盘中即可。

Darren

看起来很好吃的说
' J. q# k+ s; U3 ~/ k+ H, w
改天偶也尝试一下！

AJING2006

加点香菜味道不错哦[/COLOR]

Darren

http://webimg.zgny.com.cn/561/ProductUpload/20051129934164519.gif[/IMG]

呵呵
: a% A3 r: v8 D1 a  s! f
3 \; [/ e1 }1 \3 C- ]" z. R& ~5 J) y是啊

! M1 K8 Y/ N8 l/ t* h: t偶也喜欢香菜

Seneca

我喜欢放醋:d