中国特色小吃英文词汇大全(zt)

Brian

中国特色小吃英文词汇大全(送交者: 飘雨)

6 I/ l# j, I( B* A( n( _7 X! p　　中式早点
* l- A8 y/ l( A  f4 b7 f9 d
　　烧饼 Clay oven rolls

　　油条 Fried bread stick

　　韭菜盒 Fried leek dumplings

　　水饺 Boiled dumplings

1 K, w8 O( c" A- |8 C, q+ I6 [　　蒸饺 Steamed dumplings

; {& z' g  @) V# U, f- }　　馒头 Steamed buns
' t% {5 G2 E3 \2 u0 w9 U
/ E" O" H' K0 \9 e( b; F　　割包 Steamed sandwich
% {, T' A" `8 E; N1 I  v
　　饭团 Rice and vegetable roll

　　蛋饼 Egg cakes
1 {7 F9 u( D" p5 y( e- B
$ f& l% w! \3 w+ S! w　　皮蛋 100-year egg
8 U, k$ a0 i; P  o& K) z2 `' h
　　咸鸭蛋 Salted duck egg
$ H) X- w4 z4 R8 I
1 x- U, C: Z9 `7 a& E: m, \0 j　　豆浆 Soybean milk



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　　饭类

' j! U1 L# W4 p$ B' F) D　　稀饭 Rice porridge
: _# L1 k. \8 V3 r# k8 ^
　　白饭 Plain white rice
) j- M! E' z" K
　　油饭 Glutinous oil rice
* B6 O% q5 X( D  p
　　糯米饭 Glutinous rice

3 y- E( c; e! c7 D　　卤肉饭 Braised pork rice

　　蛋炒饭 Fried rice with egg
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　　地瓜粥 Sweet potato congee

' ]& n0 o: _& r　　
* F3 Y7 v5 Z7 j( C; R4 Z
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1 V" X5 t$ R; I9 y6 W3 E; `' v
: y! T6 h: d) f/ y
　　
0 v. Z+ I/ @5 d( _5 R8 s
- y7 m2 C0 O/ V) P  t( H　　面类

　　馄饨面 Wonton ＆ noodles
( r( j( b" E% y; P) G+ K' j. h/ i
　　刀削面 Sliced noodles
( _2 k/ ]$ \5 W7 H* b; l
　　麻辣面 Spicy hot noodles
: L; Q2 f7 v. @! q2 X% N' e: M
　　麻酱面 Sesame paste noodles

　　鸭肉面 Duck with noodles

; }( G# g4 G& Q' L3 F; |6 |9 D　　鳝鱼面 Eel noodles
3 C+ f; o* V# U- p! o
　　乌龙面 Seafood noodles

　　榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles
; P% b, F1 B8 c9 R
7 h( Z' N; W* L　　牡蛎细面 Oyster thin noodles

2 ~, t& a. n' [+ R9 G/ W　　板条 Flat noodles
) V0 Q, T; i5 S, |) b
  V+ C. N) o) C' `0 M　　米粉 Rice noodles

/ \# W5 x- H! Q* j: l' l/ S　　炒米粉 Fried rice noodles
" A' |/ M' _& S3 u+ P' q' c- @, q
, m# {# W1 s4 G# [　　冬粉 Green bean noodle

6 B3 ~0 x8 ^2 _5 t' e! ~1 L　　

　　
# |2 k6 X+ e2 D* x- O( w8 L
3 S" t7 I$ E5 r
4 z9 g0 M& z* F' C* t) l
　　

4 D- I; J8 l4 x! C' M- }  I　　汤类

　　鱼丸汤 Fish ball soup
5 B% U( {8 M, x! M# Q1 H2 d
. t8 M4 r# Q" R  J- n9 _' M　　贡丸汤 Meat ball soup

7 i4 f' k/ y/ R) y2 M( [& V" V% D　　蛋花汤 Egg ＆ vegetable soup

　　蛤蜊汤 Clams soup

　　牡蛎汤 Oyster soup
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0 b$ D4 `) Q0 ]7 C: [9 x+ z% j) [　　紫菜汤 Seaweed soup
& [& @3 T) T5 B, H4 q' p1 ~2 \
　　酸辣汤 Sweet ＆ sour soup
1 `8 z( \# z; D
# p  X9 {7 C% J# O8 b/ S　　馄饨汤 Wonton soup

3 N* l* |8 Z; J　　猪肠汤 Pork intestine soup
% Y9 I  A0 a2 Y. J5 t( R+ b. r
　　肉羹汤 Pork thick soup
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' Z2 Q9 j) x& F　　鱿鱼汤 Squid soup

　　花枝羹 Squid thick soup

　　

　　

, J7 I1 W# S1 b. W9 T8 q7 X2 O6 B
' c- S  i; n, s
' _- w7 S! l2 j) b; K　　

　　甜点及点心
. |. I2 x  v! {6 ^: T$ N
4 C. S! P6 }5 k+ ~6 z0 V5 t　　甜点

　　爱玉 Vegetarian gelatin
4 @3 Z8 U  `6 Z( C0 C
3 H( C* V/ b3 f　　糖葫芦 Tomatoes on sticks

　　长寿桃 Longevity Peaches

　　芝麻球 Glutinous rice sesame balls
2 D% ?7 g# Z- q$ b5 p$ N6 o) e5 H
& r; v: ?8 R2 `& n1 C& n　　麻花 Hemp flowers

2 s6 K, I  w- W% O　　双胞胎 Horse hooves
0 o% o  s5 ^: J: S
4 _: K; a/ a- l　　点 心
! G: y( w* W/ _: v$ v
3 o1 C. C+ ]. v4 O: R- J( ~+ K. Y　　牡蛎煎 Oyster omelet
8 e( c$ X) ~3 Z) w
　　臭豆腐 Stinky tofu (Smelly tofu)

) e$ d2 @) T9 B+ H　　油豆腐 Oily bean curd
/ i: L, e7 x, M2 i0 @
　　麻辣豆腐 Spicy hot bean curd
0 G% Z8 J- J% `$ i$ g/ q, ]( D
  U2 `' ~2 d2 W1 o) X: N　　虾片 Prawn cracker

+ E4 n$ C2 ]) i$ i　　虾球 Shrimp balls

6 D8 @' F1 e4 G　　春卷 Spring rolls
: h0 A+ Q8 t+ ?, L' M
　　蛋卷 Chicken rolls

　　碗糕 Salty rice pudding

( ]$ V1 U' `8 B　　筒仔米糕 Rice tube pudding

　　红豆糕 Red bean cake
- |& \  M! |% g1 F+ W- U
  r+ _2 m: V' Q% }5 M" E+ Y7 i　　绿豆糕 Bean paste cake
( y* R0 y) `7 y7 P: u% Q
　　糯米糕 Glutinous rice cakes

0 I- J, h) l* W7 P　　萝卜糕 Fried white radish patty

; u5 Q+ }/ v) h. I, m& R　　芋头糕 Taro cake

　　肉圆 Taiwanese Meatballs
! O; I5 Z# s8 B2 w! p" c; u
+ I. l+ }) Z; |　　水晶饺 Pyramid dumplings
; l, ~/ k5 x3 o1 G- |7 t( _: U9 r
0 Z1 {3 z7 i' B4 J3 j- e+ i　　肉丸 Rice-meat dumplings
, M5 l* P- h7 A: w" D6 C4 \6 a
4 ]+ H- ^- m6 \2 r0 G) _2 D1 J: G　　豆干 Dried tofu
$ i) X! ?# v- w6 B1 u5 Z
1 U, @( a! r$ F( E+ K　　

: {8 g$ D5 e0 d" a9 D, o$ B% \　　
, b1 W; E; b* u8 _# ?# x8 b


　　
7 [* q' J) t- `
　　冰类及果汁

　　冰 类
: [) Q/ I, {- _9 l) t+ h- V+ z1 W8 l
　　绵绵冰 Mein mein ice
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( m4 \3 y. C% a5 b+ R　　麦角冰 Oatmeal ice

　　地瓜冰 Sweet potato ice
5 q: q, J5 y) ~# O  F0 [5 ], C
3 ~1 X! e% r5 e  o　　红豆牛奶冰 Red bean with milk ice

$ }) R, w2 d0 T: [6 O1 {" B　　八宝冰 Eight treasures ice

　　豆花 Tofu pudding

　　果 汁

3 S* l1 d+ z6 ^2 p: @5 ?# [　　甘蔗汁 Sugar cane juice

9 x9 T  F" {- q　　酸梅汁 Plum juice

　　杨桃汁 Star fruit juice

　　青草茶 Herb juice

　　

　　
3 g( n- {8 Z: d# C$ n2 b; |% k8 ^
" {0 l8 _2 Y5 f: l
) a/ t$ {' _2 _+ N2 E
1 ~; V7 I( x  l) `3 b  c　　

　　其他类

　　当归鸭 Angelica duck
' O% e/ W* D9 N( w
　　槟榔 Betel nut

+ v$ Q; @! p3 h6 j% u  x' L　　火锅 Hot pot

Seneca

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jack

do u have any info. on names of fishes?