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抗癌蔬菜的排行榜!!!!!!!!!!!

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2006-3-8
发表于 2006-11-6 00:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
[SIZE=\"3\"][COLOR=\"Blue\"]國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。通過對 40 多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果,從高到低排列出 20 種對癌有顯著抑制效應的蔬菜,供大家參考。 & U/ ~) v8 R& Q5 O

' O$ R% x0 t* v+ r0 ~0 D其順序是: ! J& y1 d0 V  D7 [" P- h2 j" p: ^
1. 熟甘薯 98.7 %,     2. 生甘薯 94.4% ,     3. 蘆筍 93.7% ,
# V- f9 r8 z( Q  p4. 花椰菜 92.8% ,     5. 捲心菜 91.4% ,     6. 菜花 90.8% , 6 d+ i' ~" U& n+ p( H8 g5 I
7. 歐芹 83.7% ,         8. 茄子皮 74% ,        9. 甜椒 55.5% ,
) M: H" L4 h. l% t% i, D- Y5 S7 m10. 胡蘿蔔 46.5% ,   11. 金花菜 37.6% ,   12. 苤藍 34.7% ,
% K1 x: g. q' A13. 薺菜 32.4% ,       14. 芥菜 32.4% ,       15. 雪裏紅 29.8% , : k# |8 }, `' L
16. 番茄 23.8% ,       17. 大蔥 16.3% ,       18. 大蒜 15.9% ,
& g3 z4 x! ?6 I% j0 H19. 黃瓜 14.3% ,       20. 大白菜 7.4% 。
/ R0 \* K8 U: L5 B" s+ C5 [% n, L+ T: ]! @" q3 |
科學的實驗分析證明,在蔬菜王國裏,熟、生甘薯的抗癌性,高居於蔬菜抗癌之首,超過了人參的抗癌功效。
$ T. n' D; ?5 m6 C3 F5 b' q& m' l8 k6 b7 N1 S" q
在人們常吃的蔬菜中, 番茄所含的茄紅素,是一種抗氧化劑,能夠抑制某些致癌的氧游離基。 7 D( k8 u% J* b
) }, S8 @" l' Y! _$ i# \
菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜,含有豐富的抗氧化劑,且綠色越深,抗癌效果越強。 + x+ E6 G8 o. M# J- s

1 j% P3 p' F9 e( e0 R蔥、大蒜等刺激性蔬菜,含有大量抑制癌生長的化學物質。 [/COLOR]
[/SIZE]

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京县县令(正五品上)

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发表于 2007-1-17 04:14 | 显示全部楼层
一边抽烟一边啃甘薯
! \8 |+ h8 B6 B2 P  B4 N  y+ w会得癌率大呢还是抗癌率大
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